L'alimentation dissociée ou régime dissocié maigrr ou Régime Shelton est une pratique alimentaire basée maigrr sur maigrr des théories, consistant à ne pas mélanger tous les aliments entre eux. La maigrr pierre angulaire de ce type de régime est : Ce n'est pas ce que maigrr vous mangez mais quand et comment. Ses promoteurs avancent maigrr que cette méthode est en adéquation avec les capacités maigrr biologiques de digestion et d'assimilation de notre corps. Elle a comme conception, maigrr le respect du fonctionnement chimique incontournable des maigrr enzymes (milieu maigrr acide ou basique) en se basant sur la maigrr non combinaison maigrr de certains aliments. Le docteur Shelton publie la méthode, en 1951, dans son ouvrage Food Combining Made Easy. Il est possible qu'il maigrr se soit basé sur les travaux du docteur Howard Hay datant des années 1930. Dans les années maigrr 1960, certains sportifs se mirent à pratiquer la variante scandinave de ce régime. maigrr

* maigrr un apport maigrr calorique relativement faible par maigrr rapport à l’activité physique déployée, d’où maigrr un moindre risque maigrr d’obésité maigrr * une abondance de légumes et fruits maigrr frais, pain, céréales (base de l’apport maigrr énergétique), fruits secs maigrr * en maigrr faible quantité, des produits d'origine animale : une maigrr faible consommation de viande rouge, sauf un peu de viande ovine, mais une forte consommation de poisson ; * maigrr des lipides ajoutés sous forme quasi exclusive d’huile d'olive, dont la principale qualité est sa teneur en acides gras mono-insaturés, maigrr dont l'acide oléique (oméga-9). maigrr * une faible maigrr quantité d'acides gras maigrr saturés : très peu maigrr de lait et maigrr de beurre, maigrr mais des fromages frais ou maigrr des yogourts ; maigrr * enfin du vin rouge, consommé maigrr modérément et maigrr au cours des repas : à doses modérées, l’alcool serait maigrr susceptible d’augmenter le cholestérol maigrr HDL ; un effet protecteur plus particulièrement lié au maigrr vin pourrait venir maigrr du resvératrol ; la façon de boire maigrr le vin, maigrr au cours des repas, maigrr peut aussi être une maigrr des explications à l’éventuelle supériorité du vin sur maigrr les autres sources maigrr d’alcool en ce qui maigrr concerne la prévention maigrr des maladies cardiovasculaires. La consommation modérée est de l'ordre maigrr de 1 verre par repas. maigrr [1]. Un autre bénéfice probable de ce régime est lié à la maigrr façon maigrr de manger, au maigrr plaisir de manger, à maigrr la convivialité des repas, maigrr moments importants de maigrr sociabilité, oubliée ou négligée dans maigrr une bonne partie des pays occidentaux. Le "temps maigrr de manger" est pris, ce maigrr qui maigrr contribue aussi à une bonne maigrr mastication et à une bonne maigrr digestion.

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Les questions à se poser avant de commencer un régime
Est-ce le bon moment pour maigrir ?
Combien de kilos à perdre ?

maigrr * un apport calorique relativement faible par rapport à l’activité physique déployée, d’où un moindre risque d’obésité maigrr * une abondance de légumes et fruits frais, pain, céréales (base de l’apport énergétique), maigrr fruits secs maigrr * en faible quantité, maigrr des produits d'origine maigrr animale : une faible consommation de viande rouge, sauf un peu de viande maigrr ovine, mais une forte consommation de poisson ; * des lipides ajoutés sous forme quasi exclusive d’huile d'olive, dont maigrr la principale maigrr qualité est sa teneur en acides gras mono-insaturés, maigrr dont l'acide oléique (oméga-9). maigrr * une faible quantité maigrr d'acides gras saturés : très peu de lait et de beurre, maigrr mais des fromages frais ou des yogourts ; maigrr maigrr * enfin du vin rouge, consommé maigrr modérément et au maigrr cours des repas : à doses modérées, l’alcool serait susceptible maigrr d’augmenter le maigrr cholestérol HDL ; un effet protecteur maigrr plus particulièrement lié au vin pourrait venir du resvératrol ; la façon de boire le vin, maigrr au cours des repas, maigrr peut aussi être une maigrr des explications à l’éventuelle supériorité du vin sur maigrr les autres sources d’alcool maigrr en ce qui concerne maigrr la prévention des maladies cardiovasculaires. maigrr La maigrr consommation modérée est maigrr de l'ordre de maigrr 1 verre maigrr par maigrr repas. [1]. Un autre bénéfice probable de ce régime maigrr est lié maigrr à la façon de manger, au plaisir de maigrr manger, à la convivialité des repas, moments importants de sociabilité, oubliée ou négligée dans une bonne partie maigrr des pays maigrr occidentaux. Le "temps de maigrr manger" est pris, ce qui contribue aussi maigrr à une bonne mastication et à une bonne digestion.

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Ce que l’on doit manger est plus important que ce que l’on ne doit pas manger
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Les trois causes de la prise de poids

La fonction première de l'alimentation maigrr est de maintenir maigrr l'organisme en bonne maigrr santé. Il est maigrr donc nécessaire d'apporter chaque maigrr jour la quantité et la qualité maigrr d'aliments dont le corps a besoin : aucun élément n'ayant en lui maigrr la totalité des nutriments indispensables à notre organisme, à nous d'équilibrer notre alimentation tout en conservant le maigrr plaisir de maigrr manger.

Pour vaincre les kilos en trop, il n’est pas obligatoire de souffrir, de supprimer tout ce que l’on aime ou de se peser tous les jours. En revanche, il faut changer son état d’esprit face à la nourriture. Et savoir accompagner la métamorphose de son corps d’une nouvelle manière d’être et de se voir.